数控车床加工，也称为CNC车床加工，是一种自动化加工工艺，它利用数控系统控制机器工具，使得机器工具跟随程序编程的轨迹作出指定的运动。数控车床采用计算机编制、处理和发送程序的功能，由计算机编制进给指令，控制发动机、主轴和刀具等部分，在具有较大加工自由度的情况下，能够准确、可靠、快速地完成旋转体、切削件及一些特殊形状的零件的加工工作。

数控车床加工的优点是：可以实现自动化加工，可以实现高精度定位和加工，可以大大提高工作效率，可以提高生产质量，可以满足不同材料的加工需求，可以满足复杂工件的加工要求，可以根据用户更改编程，更适合小批量和混合批量的生产。

数控车床的应用广泛，它可以制造各种三维旋转体的零件，可以使用直线、圆弧等形状的进给工具作定位、切削和成形，可以加工出精确的螺纹、键槽、平面和立面，也可以用于金融设备、航空航天、船舶、摩托车及电子部件的加工。

由于数控车床具有自动化加工、工作精度高且加工效率快的特点，它在机械加工行业有广泛的应用。现代工业的生产环境中，使用机器加工技术，安全高效快捷地完成各种零件的加工，是实现高精度工作加工的必要条件。