数控车床加工是一种高效、高精度的机械加工，它主要应用在金属工件的加工中。数控车床加工利用加工车床上的电控部件对工件进行数控加工。先将工件的加工程序转化为电子信号，然后经由加工车床的系列传动机构及各种刀具、夹具和工具进行机械加工，实现工件的精确加工。

数控车床加工可以实现从数控加工到自动加工的过渡，使加工精度更高，稳定性更强，提高了加工的质量。另外，它还与检测仪器、自动润滑等联机，使加工过程更快，生产更高效。

数控车床加工技术已经被广泛地应用于飞机制造、机械制造、微电子制造、兵器装备、航天航空等各大领域中，节约了大量的原材料，提高了生产效率，加工质量也大大提高。

总之，数控车床加工是一种高效、高精度的机械加工，它节约了原材料，提高了加工质量和生产效率，成为各大领域中重要的加工手段之一。