数控车床加工技术（CNC）是利用数控系统驱动车床上的工件，从而实现准确、快速的工件加工，是21世纪制造技术发展的主流工艺之一。

数控车床的主要技术包括车床定位、编程、控制系统等，其工件加工的步骤也是比较简单，只需将数控设备上的结果，输入编程机，得出加工结果，再将计算值输入到控制系统中，便可实现车床定位操作，进而实现加工结果。

数控车床加工尤其适用于复杂工件的加工，从样条曲线、翻缘边、零件加工到复杂图形工具的加工等都是数控车床加工的优势所在。由于数控的精密定位，一般数控车床加工出的工件精度都很高，单次加工精度可以达到6μm以下，可以在工件尺寸上做出更加精确的控制，可以满足大部分的生产过程要求。

数控车床加工现在已经成为了实现自动化制造的核心技术，可以实现更加快速，更加高效的操作，大大提升了相关产品的性能及实用性。