数控车床加工是指使用数控系统来控制车床的加工过程，是一种高精度的加工技术。此技术不仅可以实现精确的精度和尺寸，而且不需要大量的人工干预，也不会出现加工成品不良、品质不均的问题。

数控车床加工技术，主要包括车床的构造和操作、控制系统、伺服系统等多方面内容。其中，车床构造和操作技术主要包括工件固定、刀具选择与安装、车刀选择与安装、工件刚性等等；控制系统技术主要包括数控系统零件及功能、专用软件和程序设计等；伺服系统则主要包括伺服系统原理、电机性能及选择、导线布置、参数设定等。

数控车床加工技术是以数控装置为依托，在电子计算机运算的指令下，利用减少的人工车削操作、辅助的检测设备，便可迅速完成任务，明显提高了加工效率，确保加工结果的准确性和一致性。它起着非常重要的作用，为高精度的车削加工领域提供了数字式的精密加工手段，大幅度提升了加工质量。

据了解，数控车床加工技术在车削加工及其他工艺精密加工技术中都能扮演重要的角色，它的出现大大提高了加工质量和效率，改善了生产环境，为精密仪表设备的制造、检测与维护等加工技术作出了贡献。由于其使用方便，高精度，广泛应用。

综上所述，数控车床加工技术结合了数控装置、计算机以及其他精密设备的优势，以很高的精度进行加工，在完成精密加工任务的过程当中发挥着十分重要的作用，是制造行业的重要助力。