数控车床加工技术是目前行业内应用最普遍的机床加工技术。它基本上由数控机床主机组成，主机上安装了能够控制车床加工过程的计算机控制系统，利用精确的位移传动和主轴转速控制，以较高的效率实现不同类型金属切削工件的加工。数控车床加工技术的出现，极大地简化了车床机床加工，可以把金属零件的加工过程大量地自动化、智能化，降低机床的编程复杂程度，提高操作效率。

数控车床加工技术的发展也推进了金属件加工工艺的更新，使得模具、各类机械设备、五金件等产品都可以实现高精度、高效率的切削加工。另外，数控车床加工技术还可以加快生产运行，通过数控技术的应用，机床运行的稳定性更大地提高了，加工速度也更快、更准确，提高了产品的质量和效率。

总之，数控车床加工技术不仅极大地提高了机械加工制造领域的生产效率及质量，而且还得到了快速发展，是为服务机床制造行业和工业制造行业所不可缺少的技术。