数控车床加工是机械加工中的一种技术。它是利用非常小的电流控制工件的尺寸及形状具有精确性、耐用性、效率高等优点的一项加工工艺。它的特点在于采用电脑程序控制生产，对于复杂零件的加工尤为方便，操作简单方便，可以高效准确的完成加工，精度达到了毫米级别。

数控车床加工最大的优势在于工件的精度高、耗材低、效率高等优点，可以高精度加工复杂的零部件。它可在工件表面形成凸，倒角，凹，槽，球形等等各种复杂的表面形状，精度高，可以有良好的完成耗材形状，省去了许多金属材料去加工，废料少，节约成本。另外，数控车床加工机器主轴的最大转速是比一般车床机器要高的，几个机头可以同时工作，速度也可以形成快速连续加工，降低工作时间，节约劳动力，提高工作效率。

因此，数控车床加工具有精度高，节约耗材，效率高的优势，是目前机械加工行业中应用最广泛的技术之一。