数控车床加工技术指的是利用数控系统控制车床进行加工的技术。数控车床加工分为两部分，即数控系统和车床。数控系统主要负责给车床提供加工指令，并帮助对加工过程进行控制监视，车床则负责实现加工程序，即根据加工指令控制机床各个轴的运动。

数控车床加工技术能帮助企业更高效实现复杂零件的制造，提高整体温度精度，进而提高成品率，减少废品率。此外，数控车床还能有效实现大批量批量生产，在大批量生产情况下，数控车床的技术可以有效的减少劳动力的投入，提高加工效率。

另外，数控车床加工技术可以方便的实现对加工过程的控制及精确，能方便的复制制造的精确度，这使得制造对象能够精确按照设计要求实现加工，可以有效的实现一次性获得精确零件。

总之，数控车床加工技术能够使制造制件及组件的过程及效率更有效地实现高精确度，有助于提高了企业的竞争力。