数控车床加工是指采用数字控制系统操控机床进行各种表面或内部的工艺加工行为的一种加工方式。它能够实现更精确的加工工艺要求，老式的机床实现的工作精度要远低于数控机床。

在各类加工行业中，数控车床加工具有不可替代的地位。它可以进行机械工件的粗加工、精加工、外形精整、凹槽切削等加工，广泛的运用于轴、总成件、模具及其零件的加工。它能够自动完成形状、尺寸精度高、加工深度深等各种复杂加工的要求。

此外，数控车床加工具有自动化高，效率高的特点，与传统的机床相比，可显著降低加工成本，增加生产率，有效提升企业竞争力，是企业抢占市场的有效手段和有力保障。

数控车床加工的优势多多，但它也有一定的局限性，例如它无法完成机械表面的质细化加工。此外，它的操作比较复杂，需要更多的人员技能，以及相应的检测设备和技术，才能实现有效的加工。

总的来说，数控车床加工是一种集安全性，精确性，高效性为一体的加工方式，它的应用前景广阔，越来越受到重视。