数控车床加工是工业生产中应用最广泛的机械加工方式之一，因其有精度高、速度快、工序少等优势，已成为许多行业不可或缺的技术要素。

首先，数控车床加工的精度高，搭配技术先进的运行及控制部件，它具备了自动检测和监控加工过程的能力，可以解决很多精密加工的任务，是零件的优质控制成为可能。

其次，数控车床加工具有速度快的优势，节省了大量的时间用于加工，又由于它采用数控技术，其操作简单，可以替代传统机械加工方式，它能够以更快的速度完成加工任务，有效地提高工作效率。

最后，数控车床加工能够实现复杂产品的加工，采用多工位联动加工的方式，使得待加工零件在机床上完成多个工序，仅用一次加工即可完成，减少了产品加工所需的时间成本。

总而言之，数控车床加工的技术优势是显而易见的，它有效地提高了传统机械加工的精度和效率，是现代工业中必不可少的重要技术。