数控车床加工是一种日益流行的机械加工技术，也叫做computer numerical control(CNC)。它是一种能够自动操纵计算机和机床控制的系统，使机床的加工以更快的速度完成。

在数控车床加工技术中，机床首先从特定的模具中取出金属或者其他材料，然后快速移动刀具，最后使用加工刀具将产品加工出来。这使得机床能够快速准确加工过拟合的产品，不会出现不准确的拼合不良现象。而且由于用到了计算机技术控制，使得加工效率大大提高，减少了加工时间，提高了安全性，节约了能源，也提高了产品精度。

另外，数控车床加工在制造行业中具有重要意义，它提供了更高的生产效率，可以实现精确加工以及更低的维护成本。同时，数控车床加工在加工复杂的零件时也有着不可替代的优势，能够提高产品质量，降低成本。

总之，数控车床加工技术是制造行业中先进的一种机械加工技术，它能够提供高精度、快速加工和最小的介质消耗，从而大大减少了人力和成本的投入以及改善产品质量，所以在制造行业及其他行业中是十分受欢迎的。