数控车床加工技术是一种重要的机械加工技术，能够在规定的时间内，根据一定的尺寸、形状和表面质量要求完成各种复杂的金属零件的加工工作。由于有比以往更高的精度要求，数控车床成为重要的机械加工技术，在金属制造业中有广泛的应用。

数控车床加工技术主要由车床本身，机器人以及控制器硬件设备和计算机软件等组成，可以根据需求编写专用程序，进行自动化的车床加工操作，它具有程序可以自动保存的功能，同时具有更快的加工速度，更少的挤压式和不准确的加工误差，而且可以大大降低机械加工成本及生产成本。

另外，数控车床加工技术还有一个重要优势，就是可以及时修改加工参数，加快小批量产品的加工速度。这也意味着，机械加工过程能够满足各种不同形状和尺寸的金属零件的加工要求，有助于提高加工效率和切削质量。

此外，数控车床加工技术还具有安全性较高的优势，可以有效的降低精密加工中存在的安全隐患，有助于提高生产安全及产品质量，也是机械加工车间不可或缺的重要技术。

从以上可以看出，数控车床加工技术具有重大的价值，可以为金属和工业制造提供关键的服务，降低生产成本，提高加工精度，降低生产风险，也是该行业中的基础技术之一。