数控车床加工是一种利用数控技术来加工金属材料的方法。它可以快速、准确地完成各种金属加工，精度可以达到0.003mm以下，用户可以更加简便地完成不同的加工作业，从而节省时间和提高效率。

传统车床加工时需要人工精确编制程序，并将程序转换成机械功能，调整刀盘旋转位置和加工宽度，并使用精密仪器检验，要求很高，操作员的技术要求非常高，可靠性不够，生产效率低下。

而数控车床加工利用计算机深度编程，通过机器人控制，以及检测和修正系统等技术支持，实现机床的宽跨度控制，可根据实际需要动态调整工作参数，不仅可以满足各种多种加工技术，还可以提高加工精度和质量，从而提高生产效率和可靠性，可以节省劳动力和物料，在一定程度上提高生产效率。

数控车床加工是金属加工行业的重要技术，它不仅可以提高工件的品质，而且可以有效降低工件的成本。因此，数控车床加工已经成为现代金属加工行业的重要技术之一。