数控车床加工是目前机械加工行业应用最为广泛的加工方式之一。数控车床采用一种完全不同于传统机械车床的控制方式，采用计算机数控系统控制加工台运动，通过处理器编程精确控制加工过程，可完成基本的CNC零件加工任务，具有精度高、效率高、可靠性高等特点。

数控车床的控制方式采用了复杂的数字技术，独特的技术设计使车床设备具有旋转曲线切削能力、高精度的加工精度等优点，可以满足最为复杂的零件加工要求，精度高。这是传统机械车床压根无法实现的。

此外，数控车床采用的固定循环加工和机床内置多轴原理可有效减少加工时间，使加工效率最大化，大大减小了加工周期。

在加工稳定性方面，CNC车床可以实现精密加工稳定性，可以连续进行大量零件加工，从而提供高质量和稳定性的加工产品。

总的来说，数控车床加工技术具有精度高、效率高、可靠性高，可以应用于机械工程建造、汽车、船舶、飞机等行业，成为机械加工中不可或缺的一部分。