数控车床加工（Numerical Control，NC）是指用数控装置和控制系统把被加工材料固定在车床上进行加工的一种加工方法。它的出现极大地改变了传统车床加工节拍的缓慢和加工精度低的现实，是现代机械加工中重要的一部分，广泛应用于航空航天工业、汽车工业、模具制造等行业。

数控车床主要由加工部件、数控装置和控制系统三部分组成，常用的数控车床有回转床、联轴车床等，可以实现任意几何形状部件的旋转、滚削和定位等加工。数控车床的主要工作原理为：数控装置通过几何模式识别加工部位；操作系统将自动修正和识别一维特征元件，包括圆柱体、圆锥体、螺旋体和孔洞；控制系统能够控制车床的动作，实现导轨、导杆和运行轴的准确定位。

数控车床在加工过程中，可以采用各种类型的刀具进行车削，实现复杂超模具的加工，可以减少加工时间，提高加工效率。另外，数控车床的精度高，保证了加工精度，甚至比传统车床加工的精度要高出几倍。

数控车床加工不仅改变了丰富的工艺过程，而且用省时省力的方式达到精确的加工结果，成为现代加工行业最重要的设备和手段。