数控车床加工，是将模具或零部件通过使用控制设备控制车床运行，实现对精密工件的数据化加工的一种加工方式。它结合了物理装备和数据技术，是传统的车床加工和数控加工的综合体，可以实现自动化加工。

数控车床加工的优势在于其能够实现高精度加工，可以达到国内标准GB/T7103-2001的2级精度。它可以满足大多数基本的加工要求，如内外圆的加工、螺纹、锥形等立体几何加工工作。它也可以实现自动打标和量具自动校正，易于操作，可以根据实际需要改变程序。

数控车床加工的缺点是加工速度慢，因为它强调精密加工，必须采用高速高端刀具，所以加工效率较低。但是，随着技术的发展，它的加工速度也会不断提高。

总之，数控车床加工是一种可实现高精度和自动化加工的加工方式，有效提高了工件的精度和加工效率，可以满足特定加工要求。